Superbowl Muffins
Schoko Muffins
Meine liebsten Schoko Muffins - einfach und schnell gemacht, dabei aber super köstlich und saftig.
Zutaten
  • 260 g Mehl
  • 30 g Backkakao
  • 100 g Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Vollmilchkuvertüre
  • 3 Eier
  • 120 ml Öl
  • 200 ml Milch
Anleitungen
  1. Heize den Ofen auf 180 °C Umluft vor.
  2. Mische Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver und Salz zusammen.
  3. Verquirle die feuchten Zutaten verquirlen und gib sie zu der Mehlmischung.
  4. Gib die geschmolzene Schokolade dazu und verrühre den Teig ganz kurz.
  5. Streue nach Belieben Schokodrops in den Teig.
  6. Fülle den Teig in Muffinförmchen und backe sie ca. 20 min.