Blondies Kichererbsen
Kichererbsen Blondies
Diese Blondies sind super saftig und lecker durch die Geheimzutat Kicherbsen.
Zutaten
  • 255 g Kichererbsen
  • 30 ml Milch
  • 50 g Mehl
  • 1 Ei
  • 1/4 TL Backpulver
  • 2 EL Honig
Anleitungen
  1. Heize den Ofen auf 180 °C Umluft vor.
  2. Schütte die Kichererbsen ab und gebe sie in ein hohes Gefäß.
  3. Püriere die Kichererbsen mit der Milch.
  4. Gib das Mehl, das Backpulver und das Ei zum Teig und pürierer alles noch einmal.
  5. Gib den Honig hinzu und fülle den Teig in eine Form. (Ich habe eine kleine Auflaufform verwendet).
  6. Backe den Teig für ca. 25 min. und lasse die Blondies anschließend 10 min. bei geöffneter Türe ruhen.